De bonnes améliorations faut le souligner.

Cependant, j'aimerai faire part d'un souci récurrent sur les achats grossiste/centrale.
Trop souvent les marchandises ne sont pas ou peu vendues, même si parfois je suis le premier à m'y rendre et que la qualité soit satisfaisante.
Du coup les marchés tournent plein pot mais pour rester réaliste, mes 10T de melons je me vois plus les amener en centrale que sur la place du village. (vous me direz, des melons dans le 28 c'est pas réaliste mais bon...)
Je joue pas le pingre car y'a un manque à gagner du aux pertes, mais ça fait un peu mal au coeur de voir tout ça gaché.

1 ou 2 marché/centrale en plus par jour ca le ferai...



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Renoncer à la désobéissance civique, c'est mettre la conscience en prison.

bravo belle amélioration ! merci

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Arnaudlebelge

serait'il possible de connaitre le principe du calcul des ventes
jusqu'ici je faisais 1 marché par jour avec mes fromages ( +crème+beurre ) et le complément du camion ( 1700kg ) en oeufs : je vendais entre 2000 et 3000 oeufs

pour pouvoir emmener des fruits j'emmene moins d'oeufs ( environ 10000 ) mais les ventes d'oeufs sont bcp moindres ( 1000 hier 1900 ajd ) et ne sont pas compensées par la vente des fruits
ce matin :
5 Septembre saison 32 Prunes 35/40 Marché N°2061 6.641 kg. 9.3
5 Septembre saison 32 Poires 55/60 Marché N°2061 6.641 kg. 6.97
5 Septembre saison 32 Pêches catégorie B Marché N°2061 6.641 kg. 13.95
5 Septembre saison 32 oeufs Calibre XL Marché N°2061 1920 oeufs 652.8

alors que le marché est : taille importante / clientèle aisée / consommation forte en fruit , que j'en suis à ma 140ème visites et partie avec 200 kg de poire, 200 de prunes et 280 de pêches

les ventes sont elles calculées en %age par rapport à ce qui est dans le camion ??
auquel cas il est contre productif d'essayer d'adapter ce que l'on emmène au marché par rapport aux ventes espérées ( ce qui se fait dans la réalité )

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Pikpik complètement démotivée par la suppression de l'indice QL chez les suffolks mutants .... bah on vous zème quand même les admins ....

Non ce n'est pas calculé en fonction d'un pourcentage de ce qu'il y a dans le camion.

c'est toujours pas top les ventes
Produits Quantité vendue Recette
Pêches catégorie B 17.992 kg. 37.78 euros
Poires 55/60 17.992 kg. 18.89 euros
Prunes 35/40 17.992 kg. 25.19 euros
Total - 81.86 euros
en étant partie avec 700 kg de peches, 500 de prunes et 500 de poires sur un marché taille importante / clientèle à revenu moyen / consommation forte en fruit mais où je ne suis pas connue

ça paye pas la nouvelle patente ...


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Pikpik complètement démotivée par la suppression de l'indice QL chez les suffolks mutants .... bah on vous zème quand même les admins ....

Bonjour,

Un gros soucis, j'ai rempli mon camion de pomme pour les vendre au marché, mais ça me dit qu'il n'y a aucun produit dans l'utilitaire.

Mais quand je clique sur l'utilitaire y a les pommes dedans mais je ne peux pas les vider.

En résumé mes pommes ont "disparues" tout en encombrant mon camion

Je t'ai remis les pommes. Comme je ne savais pas pour la quantité, je t'ai mis le max.

Super !!!

Merci Quentin35

Bon week end ^^

bonjour pour moi les ventes de pommes sont infimes vraiment pas grand chose, donc c'est pas cela qui permets de gagner un peu d'argent

bonjour,

j'ai lu un peu tous les post et j'ai fait une petit comparaison la tout de suite.

j'ai chargé mon utilitaire de 5T de pomme 75/80 et me suis rendu sur 4 marché différents.
Le résultats est très décevant, je n'ai réussi qu'a vendre 80Kg de pomme.

Ensuite j'ai regardé mes dernières ventes (qui remontaient à la saison 26 ^^ )

et j'ai été fort surpris par certains fruit vendu (les fraises pour l'exemple) ou la tendance influait entre 0 et 450Kg vendu.

Conclusion, soit les fraises étaient super bonne et se vendaient comme des petits pains ou alors mes pommes étaient pourries. Sachant qu'une fraise pèse environ 15 grammes, il en faut pas moins de 30.000 pour faire mes 450Kg en comparatif a la pomme ou il en faut 3.000 pour faire le même poids. Ce que je veux dire par là, c'est que on devraient avoir le résultat inverse, 450Kg de pomme et 10-20Kg de fraise vendue.

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pas d'agriculture sans avenir, pas d'avenir sans agriculture

salut,

déjà il y a pas mal de paramètre à prendre en compte pour le marché. il y a la météo d'une part qui influe sur les ventes , si c'est un jour de pluie, tu vendras moins qu'un jour où il fait beau.

après tu as aussi le type de marché où tu vas: la taille, la clientèle qui y va et surtout ce qu'il achète. perso je vais sur les marchés où les gens sont les plus aisés. ensuite ma sélection se fait sur la quantité qu'il achète, l'idéal étant une forte consommation en légume et en fruit, comme ça je vends une plus grande quantité. et en dernier, il y a la taille: plus il est grand, plus il y a de monde....et il faut aussi se dire que plus on va sur un marché, plus on fidélise les clients et plus on finit par vendre les fois suivantes.

autre paramètre à prendre en compte, c'est la fréquentation de la journée. s'il y a déjà un exploitant qui a mis son stand avant nous, on est susceptible de vendre moins, m^me si on a fidélisé la clientèle.

après il faut prendre en compte tout ça et ne pas se basé sur une seule fois au marché, il faut voir sur plusieurs semaines....

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POur les groseilles, je pense que ces pareilles pour les autre fruit il faut une clientele pauvre avec une grosse conso de fruit et gros marché sinon clientele aisé on vend rien

Je confirme ce qui a été dit juste au dessus, sur un marché assez pauvre, avec une grosse conso de fruit, j'ai vendu :

Produits Quantité vendue Recette
Grosses framboises 66.312 kg. 464.19 euros
Petites groseilles 66.312 kg. 285.14 euros

Je n'avais jamais vendu autant de fruits rouges !

Vu votre propos, je dirais qu'il y a une erreur dans le code qui fait que les pauvres achètent beaucoup

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Seul on va plus vite, Ensemble on va plus loin
Lord Baden Powel

~Tiptip~

en même temps c'est normal, les richous ils achetent pas les groseilles, ils achetent la confiture toute faite

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